調理師は、食品の栄養・衛生・食中毒・適切な調理法など幅広い知識と理解を持ち、安全な食材で安全な料理を作る調理のスペシャリストです。食の多様化が進み、食品に関する多くの事件が世間を賑わせている現代、食に対する関心はますます高まり調理師ニーズは高まる一方です。
調理師の資格は、専門学校に通わなければ資格を取得することができないようなイメージがありますが、2年以上の実務経験が定められているものの条件によってはアルバイトやパートも認められていますので、働きながら自宅で学習し取得を目指すことが可能です。
ユーキャンの調理師講座では、調理に関することが初めての方にでも、分かりやすくポイントを抑え試験に効果的なテキストで効率のよい学習を進めることができる教材を揃えています。テキストだけでなく用語集や問題集もついていますので、試験に備えての学習に必要なものが全て揃っているのです。
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